Per quelle volte in cui hai bisogno di un antipasto delizioso, veloce, facile ed economico, questa Mousse di peperoni con Bimby è l’ideale.
un piatto ideale da sgranocchiare in ogni occasione e molto economico, vestiti con un grembiule e fallo! Questa ricetta richiede i peperoni
Mousse di peperoni con Bimby
Mousse di peperoni con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina spagnolo
Categoria:
Snack con Bimby Ricette con Bimby per Natale
ingredienti
1 cipolla
30 grammi di olio
150 grammi di gamberi sgusciati
180 grammi di peperoni piquillo (arrostiti, peperoni…)
1 scatola di tonno (circa 65 grammi)
4 o 6 bastoncini di granchio
200 grammi di panna da cucina o latte evaporato
3 uova misura L
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero
1 pizzico di pepe bianco
Noce moscata
Preparazione
Inizia schiacciando la cipolla nel boccale bimby, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Quindi, con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti di cipolla che hanno aderito alle pareti del boccale bimby, aggiungere olio e programmare.
6 minuti / Temperatura maschile / Velocità 1.
Una volta che la salsa di cipolle è pronta, aggiungete i gamberi puliti e sgusciati (se usate quelli surgelati, scongelate in precedenza e lasciate sgocciolare) aggiungete anche il peperone tagliato a listarelle, programmate.
2 minuti / Temperatura maschile / Centrifuga inversa / Velocità della benna.
Continuare ad aggiungere il tonno, i bastoncini di granchio, le uova, la panna, il sale, i peperoni e la noce moscata, programma.
30 secondi / Velocità 10.
Una volta che tutti gli ingredienti si saranno integrati, versare la preparazione in uno stampo per microonde precedentemente imburrato, coprire con pellicola e praticare alcuni fori.
Cuocete in microonde al 60% o 600W di potenza, circa 8 minuti se usate uno stampo, se usate degli stampini singoli fate cuocere per 5 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, togliete con cura dal microonde e lasciate raffreddare.
Per servire, puoi accompagnare questa deliziosa Mousse di peperoni al Bimby con crostini di pane, bastoncini, crostini.