Patè di formaggio e noci con il Bimby
Qualsiasi aperitivo ad una festa, i paté sono l’ideale per un incontro o una merenda con gli amici ed è gradito e apprezzato dai commensali. Quelli che contengono formaggio, in particolare, sono i miei preferiti.
Patè di formaggio e noci con il Bimby
In questa occasione, un antipasto che diventerà una star nel tuo incontro sarà quello che ti mostreremo come preparare, Patè di formaggio e noci con il Bimby.
Patè di formaggio e noci con il Bimby
persone
4
Categoria:
Beccare con il Bimby
ingredienti
- 170 grammi di formaggio da spalmare
- 150 grammi di formaggio stagionato (o semistagionato)
- 100 grammi di Roquefort o gorgonzola o formaggio cabrales
- 100 grammi di noci
- 120 grammi di latte o panna evaporato ideale per cucinare
- Noce moscata in polvere o grattugiata
- Pepe nero macinato
Preparazione
- La prima cosa che faremo è preriscaldare il forno a 180°C.
- Quindi, inizieremo la preparazione aggiungendo le noci nel boccale bimby per tagliarle a pezzi, programma.
- 4 secondi / Velocità 4.
- Una volta tritate le noci, le scoliamo su una teglia e quindi le tostiamo in modo che si insaporiscano, tostiamo per circa 8-10 minuti.
- Trascorso il tempo di cottura delle noci, lasciate raffreddare.
- A parte, di nuovo nel boccale bimby, grattugiare il formaggio stagionato a colpi di turbo.
- Per continuare, aggiungere il Roquefort o il formaggio blu o il formaggio cabrales tagliato a pezzi e sminuzzare, programmare.
- 1 minuto / Velocità 10.
- Versate la crema di formaggio insieme al latte evaporato, noce moscata e pepe (non usiamo sale perché i formaggi sono già abbastanza salati e programmate.
- 1 minuto / Velocità 10.
- Infine unire le noci tritate e tostate e mescolare, programmare.
- 30 secondi / Velocità 1.
- Versare il preparato in un contenitore termico con coperchio e mettere in frigorifero per almeno 1 ora per ottenere la consistenza poiché il composto appena sbattuto è un po’ liquido, ma basta un po’ di freddo perché assuma la consistenza del paté.
Related posts:
Patè di noci e barbabietole con Bimby
Paté di peperoni piquillo con formaggio e tonno con Bimby
Patè di formaggio e datteri con il Bimby
Patè di formaggio Picón nel sidro con Bimby
Patè di formaggio nel Bimby
Patè di formaggio nel Bimby
Patè di formaggio nel Bimby
Noci speziate con Bimby
Patè di Cabrales al sidro con Bimby
Patè di cozze con Bimby
Paté di carciofi con Bimby
Paté Marinero con Bimby