Il pesce è uno degli alimenti essenziali in ogni dieta sana, completa e salutare. Quindi niente di meglio che inserirlo in ricette come questa: Bimby alla portoghese cod.
È un piatto semplice dal sapore squisito con cui apporterai dagli omega 3 alle vitamine, ad esempio, per il corpo. Questa ricetta utilizza il merluzzo
Merluzzo al Bimby portoghese
Merluzzo al Bimby portoghese
persone
4
Tempo di preparazione:
29 minuti
Tempo di cottura:
19 minuti
Tempo totale
48 minuti
Cucina
Cucina portoghese
Cucina portoghese
Categoria:
Pesce con Bimby
ingredienti
- 410 grammi di merluzzo dissalato in scaglie
- 410 grammi di cipolla a julienne
- 102 grammi di olio d’oliva
- 4 uova
- Prezzemolo fresco a piacere
- 50 grammi di panna
- olive nere
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Metti la farfalla sulle lame e versa l’olio nel bicchiere. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Aggiungere la cipolla e programmare a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 12 minuti.
- Aggiungi il merluzzo e metti al lavoro il robot
- velocità 1 / giro a sinistra / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Versare il contenuto del bicchiere in una padella calda.
- Togliere la farfalla e aggiungere la panna e le uova. Programma a
- velocità 3/10 secondi.
- Versare il composto nella padella e mescolare fino a quando le uova sono rapprese.
- Per servire aggiungete il prezzemolo e le olive.
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