Le cozze piacciono a molte persone e le preparano in più modi data la loro versatilità. E tra questi c’è quello che ora vi vogliamo presentare: le cozze in salsa verde.
È una ricetta semplice e, allo stesso tempo, si distingue perché è molto gustosa. Questa ricetta prevede le cozze
Cozze in salsa verde con Bimby
Cozze in salsa verde con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
27 minuti
Tempo di cottura:
17 minuti
Tempo totale
44 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Frutti di mare con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
ingredienti
- 1 kg di cozze pulite
- 2 aglio
- 110 grammi di cipolla
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 50 grammi di acqua
- Prezzemolo fresco
- 100 grammi di vino bianco
- 50 grammi di olio d’oliva
Preparazione
- Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Versare l’olio nel bicchiere del robot insieme all’aglio sbucciato e alla cipolla. Programma a
- velocità 4/5 secondi.
- Quindi riprogrammare su
- velocità 3 / temperatura Varoma / 5 minuti.
- Aggiungere al bicchiere il pepe, il sale, il vino, il prezzemolo e l’acqua.
- Metti il Varoma nel robot e mettici dentro le cozze.
- Metti al lavoro il Bimby
- velocità 3 / temperatura Varoma / 12 minuti.
- Non resta che servire versandoci sopra il contenuto del bicchiere.
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