Marmellata di castagne con Bimby

11 mayo, 2023

Con il tuo robot da cucina, oltre ai primi piatti o ai dolci, puoi preparare tutti i tipi di salse, contorni o persino marmellate. E un buon esempio di questo è la ricetta che ora proponiamo: marmellata di castagne con Bimby.

È una proposta meravigliosa e dal sapore squisito che puoi utilizzare in un’ampia varietà di piatti, sia dolci che salati.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 23 minuti

Tempo di cottura:

1 ora e 13 minuti

Tempo totale

2 ore e 36 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby Ricette vegetariane con Bimby

Ingredienti per la marmellata di castagne con Bimby

1 chilo di castagne
1,5 litri di acqua
Sale a piacere
La buccia di un limone
52 grammi di rum
652 grammi di zucchero

Preparazione della marmellata di castagne con il Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versa l’acqua e un po’ di sale nel bicchiere del robot e mettici dentro il cestello. All’interno di questo buttate le castagne già sbucciate. programma a
velocità 1 / 100º / 40 minuti.
Getta l’acqua dal bicchiere e rimuovi il cestello. Tagliate a metà le castagne e aggiungetele al bicchiere. programma a
velocità 5/5 secondi.
Aggiungere lo zucchero e far funzionare il robot
velocità 7/15 secondi.
Aggiungere la scorza di limone e programmare
velocità 1 / 100º / 30 minuti.
Successivamente, togliere la scorza dal limone e aggiungere il rum. programma a
velocità progressiva 5-10/2 minuti.
Versate ora il contenuto del bicchiere in barattoli sterilizzati e conservate bene la marmellata.