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Torta di panna e cioccolato congelata con Bimby

14 febrero, 2023

Cerchi un dolce per il pranzo o la cena che hai organizzato a casa? Se la risposta è sì, la ricetta che vi presentiamo oggi può esservi molto utile: torta gelato crema e cioccolato con il Bimby.

È una proposta non complicata da elaborare e che tutti amano.

Persone

Tempo di preparazione:

24 minuti

Tempo di cottura:

14 minuti

Tempo totale

38 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby Ricette Bimby per Natale

Ingredienti della torta di panna e cioccolato congelata con il Bimby

272 millilitri di panna fresca
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 albumi d’uovo
65 grammi di nocciole tritate
165 grammi di cioccolato fondente
162 grammi di zucchero a velo

Preparazione della torta di panna e cioccolato ghiacciata con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Metti il mixer nel robot. Aggiungere gli albumi insieme a 62 grammi di zucchero a velo. programma a
velocità 3,5 / 37º / 6 minuti.
Prenotazione.
Pulisci e asciuga il vetro del robot. Quindi, tenendo lo sbattitore sul Bimby, unire la panna, il resto dello zucchero e l’estratto di vaniglia. programma a
velocità 3,5/4 minuti.
Aggiungere la miscela riservata e spostare il tutto delicatamente con una spatola. Prenotazione.
Pulisci e asciuga di nuovo il vetro. Quindi aggiungere il cioccolato e programmare
velocità 8/10 secondi.
Rimetti al lavoro il robot
velocità 2 / 50º / 3 minuti.
Lascialo raffreddare.
Foderate uno stampo con carta forno e poi versateci dentro metà del composto messo da parte, poi il cioccolato e poi le nocciole tritate per infine versare l’altra metà del composto di crema.
Mettete lo stampo in freezer per almeno 5 ore prima di servire.