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Maccheroni al sugo di funghi con Bimby

12 junio, 2021

Tra le varietà di pasta esistenti, senza dubbio, i maccheroni sono i preferiti di molte persone. E se sei tra quelli, adorerai la ricetta che ora ti insegneremo a preparare: maccheroni al sugo di funghi con Bimby.

È un piatto gustoso e facile da preparare con il quale, senza dubbio, ti divertirai come un bambino. Questa ricetta ha il foie

Persone

Tempo di preparazione:

28 minuti

Tempo di cottura:

18 minuti

Tempo totale

46 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

310 grammi di maccheroni
460 grammi di funghi scongelati
Sale e pepe macinato a piacere
105 grammi di cipolla
Un pizzico di noce moscata
55 grammi di parmigiano grattugiato
52 grammi di foie gras d’anatra crudo
1 aglio
205 grammi di panna
54 grammi di olio d’oliva
102 grammi di vino bianco

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere l’aglio, la cipolla e l’olio nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 5/3 secondi.
Quindi riprogrammare su
velocità 1 / 120º / 6 minuti.
Il prossimo passo sarà aggiungere il foie e i funghi. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il sale, la noce moscata, il vino, il pepe e la panna. Programma a
velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 6 minuti.
I maccheroni vengono cotti in una pentola con acqua e un pizzico di sale. Quando sono pronte, scolatele e mettetele in una fonte, quindi versateci sopra il contenuto del bicchiere del robot.