lacon con cachelos al varoma con bimby

29 abril, 2022

Oggi cucineremo una tipica ricetta lacon galiziana con i cachelos, nel caso qualcuno non lo sapesse (probabilmente molti non lo sanno), cachelos è quello che chiamano patate cotte in Galizia, quindi potrei anche chiamare questa ricetta Lacon con patate cotte

qualunque sia il nome che gli diamo, la ricetta è deliziosa, ed è una garanzia che il piatto sarà pulito. Questa ricetta ha lacon

Prevedo già che è importante che sia lacon e non prosciutto cotto, se vogliamo che sia buono buono…

Questa ricetta è molto versatile e ci serve lo stesso per un primo piatto, un secondo o semplicemente per uno spuntino…
L’ho visto messo in tutti i modi

lacon con cachelos al varoma con bimby

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatto di carne e pollo Bimby con Bimby Varoma Bimby

Ingredienti del lacon con cachelos al varoma con bimby

500 grammi di acqua
700 grammi di patate
600 grammi di prosciutto cotto
1/2 cucchiaino di sale
40 grammi di Olio Extravergine di Oliva
paprica dolce
sale grosso

Preparazione del lacon con cachelos al varoma con bimby

La prima cosa che faremo è mettere l’acqua nel nostro boccale bimby
sbucciate le patate e tagliatele a fettine non molto sottili con uno spessore di 1 centimetro più o meno andranno bene, poi le mettiamo nel nostro contenitore del varoma
e programmiamo:
20 minuti / 120ºC / velocità 2
una volta terminato, mettiamo il lacón tambein nel nostro contenitore del varoma e riprogrammiamo
5 minuti / 120ºC / velocità 2
Ora è il momento di impiattare, mettere le patate in una ciotola e cospargere di sale, adagiare sopra il lacon, annaffiarlo con il nostro olio d’oliva vergine e infine cospargere di paprika dolce