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Insalata di lenticchie con Bimby

14 junio, 2022

Nella ricetta che condivideremo oggi, daremo una svolta alla preparazione tipica dei legumi, in questo caso le lenticchie, non come la prepariamo di solito, in umido, ma come una ricca insalata di lenticchie con il bimby. Questa ricetta richiede lenticchie.

Questa insalata Lenticchie È una buona alternativa alle insalate tradizionali a cui siamo abituati e puoi abbinarla a verdure o altri ingredienti che hai in casa.

È molto facile, ricco e salutare.

Insalata di lenticchie con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

35 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Insalate con Bimby Legumi con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti Insalata Di Lenticchie Con Bimby

500 grammi di acqua
250 grammi di lenticchie
1 cipolla piccola
2 spicchi d’aglio
2 carote piccole tagliate a dadini oa pezzi irregolari
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di timo tritato

Per condire:

1 gambo di sedano
1 scatola di tonno
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Sale e pepe
2 cucchiai di succo di limone (facoltativo)
Per decorare (facoltativo)
Foglie di coriandolo o prezzemolo
40 grammi di feta

Preparazione Insalata Di Lenticchie Con Bimby

Dovresti mettere a bagno le lenticchie per una notte per ammorbidirle.
Se vuoi tagliare la carota a pezzi piccoli ma disuguali invece che a cubetti, mettila a metà nel bicchiere del Bimby e programma.
3 secondi/Velocità 3
Incorporate anche l’aglio e la cipolla da tritare per qualche secondo, programmate.
5 secondi/Velocità 3
Quindi, dopo aver tritato le verdure, aggiungere le lenticchie scolate nel bicchiere del Bimby con una nuova porzione di acqua, inoltre, l’alloro, il cucchiaino di timo e un pizzico di sale, programmare.
25 minuti / Temperatura 100°/ Rotazione inversa/ Velocità della benna
Alla fine controllate che le lenticchie siano morbide e tenere, altrimenti programmate di nuovo.
10 minuti / Temperatura 100°/ Rotazione inversa/ Velocità della benna
Togliere dal bicchiere, con l’aiuto di un colino scolare l’acqua e conservare in una ciotola o insalatiera.
Di nuovo nel boccale bimby, aggiungere il gambo di sedano a pezzi e programmare.
5 secondi/Velocità 3
Incorporate nel bicchiere del Bimby la scatoletta di tonno sgocciolato, il prezzemolo tritato, un altro pizzico di sale, pepe e il succo di limone, programmate.
10 secondi/Velocità 5
Mescolare le lenticchie con il composto di tonno e conservare in frigorifero.