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Insalata stravagante con Bimby

13 julio, 2022

A casa ami le insalate, ma sei stanco di mangiare sempre le stesse. Per questo motivo, ora ti interesserà quello che vogliamo insegnarti a preparare oggi: insalata capricciosa con Bimby.

Si tratta di un’insalata sana e freschissima che unisce prosciutto cotto e formaggio con una maionese allo yogurt. Questa ricetta prevede il prosciutto cotto

Le persone

Tempo di preparazione:

13 minuti

Tempo di cottura:

3 minuti

Tempo totale

16 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

insalate con Bimby

Ingredienti per insalata capricciosi con Bimby

Per l’insalata:
160 grammi di peperone tritato
130 grammi di prosciutto cotto
22 grammi di olio d’oliva
160 grammi di sedano rapa tritato
Sale a piacere
125 grammi di groviera
160 grammi di carote tritate
32 grammi di aceto di vino bianco
Per la maionese allo yogurt:
155 grammi di yogurt greco
1 uovo
22 grammi di aceto di vino bianco
22 grammi di senape
1 albume d’uovo
252 grammi di olio di semi di girasole
un pizzico di sale

Preparazione dell’insalata capricciosa con il Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
La prima cosa sarà fare la maionese. Per fare questo, aggiungi il sale e l’aceto al bicchiere del robot. programma a
velocità 1 / 100º / 2 minuti.
Versare in bocca il tuorlo e l’uovo sbattuti a poco a poco, così come l’olio, mentre il robot è programmato per farlo
velocità 6/15 secondi.
Quindi, dopo aver fatto raffreddare, aggiungere la senape e lo yogurt. Avvia il robot a
velocità 3/20 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e metterlo in frigorifero. Tienilo lì 30 minuti.
Nel frattempo, aggiungi il formaggio e il prosciutto nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/5 secondi.
Non resta che mescolare in una ciotola il composto del bicchiere con gli altri ingredienti dell’insalata e con la maionese. Prima di consumare questa insalata, conservatela per 60 minuti in frigorifero.