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Insalata di patate con avocado e salmone con Bimby

21 marzo, 2023

Se stai cercando di sorprendere la tua famiglia con un’insalata diversa e originale, la ricetta di oggi potrebbe interessarti. Vogliamo insegnarti come preparare un’insalata di patate con avocado e salmone con Bimby.

È un piatto tanto completo quanto salutare con il quale sicuramente li lascerai a bocca aperta.

Persone

Tempo di preparazione:

44 minuti

Tempo di cottura:

34 minuti

Tempo totale

1 ora e 18 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

insalate con Bimby

Ingredienti per Insalata di patate con avocado e salmone con Bimby

310 grammi di patate sbucciate e tritate
1 avocado sbucciato e tritato
140 grammi di salmone affumicato tritato
205 grammi di salmone fresco senza lische né pelle e tritato
2 uova
1 litro d’acqua
11 foglie di lattuga tritate
1 cipollotto
Il succo di un limone
122 grammi di olio d’oliva
Sale a piacere
52 grammi di aceto

Preparazione di insalata di patate con avocado e salmone con Bimby

Quando hai già tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Mettete il salmone fresco a marinare in una ciotola con il succo.
Versare l’acqua nel bicchiere del robot e programmare
velocità 1 / 100º / 8 minuti.
Metti le patate nel Varoma e questa nel robot. Allo stesso modo posizionate il cestino e qui mettete le uova. programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 25 minuti.
Togliere il Varoma e mettere da parte le patate. Toglie anche il cestello e procede a sbucciare e tritare le uova.
Scartare l’acqua nel bicchiere.
In una ciotola unire il salmone fresco, già marinato, il salmone affumicato, le patate, le uova e l’avocado.
Aggiungere l’olio, il sale, l’aceto e il cipollotto nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/4 secondi.
Adesso non resta che versare il contenuto del bicchiere in una ciotola dove ci sono gli altri ingredienti, aggiungere anche la lattuga e amalgamare bene il tutto.