Hamburger di miglio con Bimby

21 noviembre, 2021

Se sei una persona che scommette su una dieta vegetariana, la ricetta che ora vogliamo proporti può essere molto interessante e appropriata: hamburger di miglio con Bimby.

> Come suggerisce il nome, è un piatto a base di miglio, cereale a semi piccoli che si distingue per essere molto ricco di proteine oltre che di ferro e vitamine. Questa ricetta ha la cipolla

persone

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

1 ora, 20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby

ingredienti

240 grammi di miglio granulato
160 grammi di tofu
2 aglio
850 grammi di acqua
1 cipolla grande
25 grammi di olio d’oliva
2 carote medie
Mezzo cucchiaino di curry e un’altra metà di paprika dolce
Sale e pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di olio di girasole

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Lavate bene il miglio e mettetelo nel cestello.
Aggiungere l’acqua nel bicchiere del robot insieme all’olio di semi di girasole e al sale. Riposizionare il cestello e programmare a
velocità 4/100º/25 minuti.
Riserva il miglio e svuota il bicchiere.
Quindi, aggiungere il tofu al bicchiere e programmare a
velocità 4/4 secondi.
Prenotazione.
Versare l’aglio, la cipolla, l’olio d’oliva e le carote nel suddetto bicchiere. Programma a
velocità 5/3 secondi.
Poi rimettilo al lavoro
velocità 1 / 120º / 7 minuti.
Aggiungere il tofu, il curry, la paprika, il sale e il pepe. Metti al lavoro il robot
velocità 2/100º/2 minuti.
Versa il contenuto del bicchiere nel contenitore dove hai riservato il miglio. Amalgamate bene il tutto e poi formate gli hamburger, che dovrete passare attraverso la piastra.