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Zuppa super leggera con Bimby

22 octubre, 2021

Per quei giorni pigri, quando il corpo ci chiede solo di riposare o qualcosa di leggero da mangiare, ti consigliamo e condividiamo un’ottima ricetta per una zuppa super leggera con il Bimby.

Una preparazione facile, veloce, economica, deliziosa e piena di energia grazie ai suoi nutrienti. Non smettere di provarlo o prepararlo. Questa ricetta ha l’aglio

persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Ricette vegetariane con zuppe e creme Bimby con Bimby

ingredienti

400 grammi di zucca
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
700 grammi di acqua
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 dado per brodo vegetale

Preparazione

L’unica cosa complessa che devi fare per preparare questa ottima zuppa super leggera con il Bimby sarebbe tagliare la zucca a pezzi, la cipolla in 2 parti.
Con queste due verdure già tritate, è il momento di versare un po’ di programma all’aglio nel bicchiere del Bimby.
2 minuti / Velocità 5.
Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare i resti di aglio aderenti alle pareti e al bicchiere del theromix verso le lame e versare un filo d’olio, programmare.
2 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quando gli spicchi d’aglio sono leggermente rosolati, aggiungere la cipolla ei pezzi di zucca, programmare.
5 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quando la zucca sarà tenera e liscia, versare la misura dell’acqua nel vasetto insieme al dado sbriciolato e riprogrammare.
15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Per finire e fare una zuppa leggera e omogenea, amalgamare il tutto, programmare.
1 minuto / Velocità 10.