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Gratin di pesce e zucca con Bimby

9 febrero, 2023

Sono numerose le ricette di pesce che puoi preparare con il tuo robot da cucina.

E tra i più gustosi c’è quello che vi presentiamo oggi: pesce e zucca gratinati con il Bimby.

È un piatto molto gustoso con il quale lascerete a bocca aperta i vostri commensali.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura:

55 minuti

Tempo totale

2 ore

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare le nocciole nel bicchiere del robot e dargli qualche spinta. Prenotazione.
Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Mettili nel cestello di cottura del robot.
Sbucciare la zucca e tagliarla a pezzetti per metterla subito nel Varoma.
Mettere il pesce sul vassoio del Varoma.
Aggiungere un po’ di sale, il brodo di pesce e l’acqua nel bicchiere e programmare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 30 minuti.
Con una forchetta schiacciate le patate e la zucca e mescolatele con il burro.
Quindi, in una teglia da forno, adagiare il pesce con il composto del punto precedente. Versare sopra le nocciole e infornare la teglia, precedentemente preriscaldata. Tienilo lì per circa 25 minuti a 210º.