Gnocchi prosciutto e cipolla con Bimby

29 octubre, 2021

A casa adori gli gnocchi e li hai già fatti in tantissimi modi, ma vorresti trovare nuove ricette per loro. In tal caso, adorerai sicuramente la proposta che ora vogliamo insegnarti come preparare: gnocchi prosciutto e cipolla con il Bimby.

È una versione di quel piatto classico che piacerà a tutta la tua famiglia e che è anche molto facile da preparare. Questa ricetta ha la cipolla

persone

Tempo di preparazione:

32 minuti

Tempo di cottura:

22 minuti

Tempo totale

54 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Beccare con il Bimby

ingredienti

Wafer per gnocchi
110 grammi di prosciutto di York
1 cipolla grande
un pizzico di sale
2 uova
1 uovo sbattuto
16 grammi di olio d’oliva

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Sbucciare la cipolla, tagliarla in più pezzi e aggiungerla al bicchiere del robot. Programma a
velocità 4/4 secondi.
Quindi aggiungere l’olio e programmare a
velocità 1/100º/5 minuti.
Mettere la farfalla e aggiungere il prosciutto tritato e il sale. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / giro a sinistra / 100º / 3 minuti.
Aggiungere le due uova, una volta sbattute, e programmare a
velocità del cucchiaio / temperatura del Varoma / 3 minuti.
Riempire gli gnocchi con il contenuto del boccale bimby, sigillarli bene con l’aiuto di una forchetta e spennellarli con l’uovo sbattuto.
Disporre gli gnocchi su una teglia e infornare quella già citata, precedentemente preriscaldata. Tenerli lì per circa 10 minuti a 200º.