Gelato al cioccolato con il Bimby

Gelato al cioccolato con il Bimby

Ora che il bel tempo sembra essersi fermato, dobbiamo iniziare una dieta più rinfrescante. Quindi, dovremmo scommettere su prendere insalate, bevande fredde e, naturalmente, il gelato. Proprio per questo motivo ora vi faremo conoscere una ricetta squisita: il gelato al cioccolato con il Bimby.

Continua a leggere e scoprirai come prepararlo in modo semplice.

Ingredienti per fare il gelato al cioccolato con il Bimby

Gelato al cioccolato con il Bimby

Per essere in grado di sorprendere a casa con questo gelato, è necessario disporre in precedenza dei seguenti prodotti:

500 millilitri di latte intero.
150 grammi di zucchero
100 grammi di cioccolato fondente.
3 uova.

Gelato al cioccolato con il Bimby passo dopo passo

Quando hai tutti questi prodotti insieme in cucina, è ora che inizi a preparare il gelato seguendo queste istruzioni:

Tagliare il cioccolato a pezzi e aggiungerlo al bicchiere. Per schiacciarlo dovrai mettere il robot alla velocità 4 per alcuni secondi, finché non vedrai che è perfettamente schiacciato.

Quindi procedere aggiungendo tuorli, zucchero e latte. Programma Bimby
10 – 12 minuti / Velocità 3 / Temperatura 90 °

Quindi, versare il contenuto del bicchiere in un contenitore di metallo e procedere per introdurlo nel congelatore. Quando è già congelato, aggiungilo nuovamente al vetro e tritúralo programmando il robot
1 minuto / Velocità progressiva 6-7-8.

Versalo di nuovo nel contenitore di cui sopra.

Ora quello che resterà sarà montare gli albumi e quindi aggiungerli al gelato che hai già prenotato.

Cosa ne pensi della ricetta? Pensi che sarà facile per te sorprendere la tua famiglia con esso?