Gelato alla menta e cioccolato con la Bimby
Forse ora uno dei prodotti che più desiderate mangiare a casa è il gelato. Ci sono molte varietà che potete preparare con il vostro robot da cucina, anche se ora vi presenteremo una versione molto tradizionale. Questa ricetta è fatta con cioccolato
In particolare, vi presenteremo la ricetta del gelato dopo otto con il Thermomix, a base di cioccolato e menta.
Gelato alla menta e cioccolato con la Bimby
Ingredientes
- Per fare questo gelato è necessario avere i seguenti prodotti:
- 60 grammi di fondente al cioccolato.
- 75 grammi di liquore alla menta.
- 90 grammi di zucchero.
- 8 foglie di menta.
- 250 grammi di latte intero.
- 200 millilitri di panna montata.
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Preparación
- Una volta che avete proceduto a raccogliere tutti questi ingredienti, seguite queste linee guida:
- La prima cosa sarà grattugiare il cioccolato. Per fare questo, versarlo a pezzi nel bicchiere del robot e programmarlo alla velocità 8 per circa 2 secondi.
- Sarà riservato.
- Aggiungere poi il latte intero e le foglie di menta nel bicchiere e programmare il Thermomix alla stessa velocità del passo precedente ma per 20 secondi.
- Aggiungere poi sia il liquore alla menta che lo zucchero. Il robot sarà programmato alla velocità 2 e alla temperatura di 100º per 5 minuti.
- Poi lasciate che si raffreddi.
- Il passo successivo sarà quello di scegliere un contenitore dove conservare il gelato.
- Aggiungere la miscela di latte e panna e mescolare bene per ottenere un risultato omogeneo. Poi sarà messo in freezer per almeno 1 ora.
- Poi toglierlo dal freezer e aggiungere il cioccolato, mescolando bene e infine rimetterlo nell'apparecchio.
E questo è tutto. Non resta che godersela.
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