Una delle ricette di origine francese che sono riuscite a farsi conoscere in tutto il mondo è quella delle crepes.
Tanto che questa frittella di grano è diventata non solo un dolce ma anche un’ottima alternativa per uno spuntino salato.
Per questo motivo, poiché è molto versatile e può essere una buona opzione per sorprendere i tuoi ospiti, ti mostreremo come preparare l’impasto per le crepes con il Bimby.
Hai il coraggio di sapere come? Ti diciamo tutto di seguito.
Come preparare l’impasto per le crepes con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dessert con trucchi Bimby Bimby
Ingredienti di Come preparare l’impasto per le crepes con il Bimby
- Per poter iniziare a preparare la suddetta ricetta è indispensabile avere in cucina i seguenti prodotti, che vi permetteranno di ottenere alcuni 12 frittelledi:
- 1/2 litro di latte totale.
- 250 grammi di Farina.
- Due uova di grandi dimensioni.
- E a questi va aggiunto un po’ di zucchero, sale e olio d’oliva.
Preparazione di Come preparare l’impasto per le crepes con il Bimby
- Mettetevi il grembiule e con gli ingredienti già pronti in cucina, preparatevi a fare l’impasto per le crepes:
- Primo, setacciare la farina per evitare grumi.
- Quindi, procedere ad aggiungere quanto sopra nel bicchiere del robot insieme al latte, alle uova, allo zucchero e al sale.
- Una volta uniti tutti gli ingredienti, procedi con la programmazione del Bimby su velocità 4 per circa 30 secondi.
- In questo modo avrete pronto l’impasto per le vostre crepes.
- Tuttavia, ora quello che devi fare è farlo riposare per almeno mezz’ora per finire di farli.
- Trascorso il tempo suddetto, verserete un po’ d’olio in una padella antiaderente e, aiutandovi con un cucchiaio tipo casseruola, aggiungete l’impasto al suddetto fino a formare una frittella.
- Ti basterà essere consapevole di rigirarlo quando i suoi bordi saranno dorati e lo stesso con l’altro lato.
- In questo modo otterrete delle deliziose crepes che potrete farcire con dolci o salati, qualunque sia la vostra scelta.
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