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Fajitas di pesce spada con peperoni al Bimby

24 enero, 2023

Ci sono molti modi in cui devi preparare il pesce spada con il tuo robot da cucina. Tuttavia, una delle più singolari è quella che vi presentiamo oggi: le fajitas di pesce spada con peperoni al Bimby.

Si tratta di una versione delle solite fajitas messicane che permetterà a chiunque in casa di opporsi a mangiare il suddetto pesce. Questa ricetta prevede filetti di pesce spada

La gente

Tempo di preparazione:

24 minuti

Tempo di cottura:

16 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti per Fajitas di pesce spada con peperoni con Bimby

8 tortillas di grano per fajitas
2 filetti di pesce spada puliti, senza pelle e a listarelle
105 grammi di formaggio grattugiato
62 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe macinato a piacere
2 aglio
160 grammi di cipolla tagliata a julienne
400 grammi di peperoni a listarelle
1 pacchetto di condimento messicano per fajitas

Preparazione delle Fajitas di pesce spada con peperoni con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
In una ciotola mescolate il pepe, il sale, il pesce, mezza bustina di condimento e 12 grammi di olio. Prenotazione.
Successivamente, aggiungi il resto dell’olio e l’aglio nel bicchiere del robot. programma a
velocità 7/3 secondi.
Quindi riprogrammare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
Aggiungere la cipolla, il peperone e il resto del condimento. Metti il Varoma nel Bimby e mettici dentro il pesce spada. Metti al lavoro il robot
velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/12 minuti.
Mescolare il pesce con il contenuto del bicchiere in una ciotola.
Ora non vi resta che riempire le frittelle con il composto e cospargere sopra il formaggio grattugiato.