Amo i polpi, in ogni modo e in ogni modo, prima li abbiamo fatti con patate o polpi con riso, questa volta ve li portiamo in salsa, facilissimi da fare
qui vi lasciamo la ricetta Questa ricetta ha i polipetti
Polpi con cipolle con Bimby
Polpi con cipolle con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
1 ora, 5 minuti
Tempo totale
1 ora, 5 minuti
Categoria:
Pesce con Bimby
ingredienti
- 1 kg di moscardini
- 70 grammi di vino bianco
- 125 grammi di passata di pomodoro in scatola
- 600 grammi di cipolla
- 100 grammi di olio d’oliva
- 1 Caienna
- Sale
- 100 grammi di acqua
Preparazione
- Per iniziare la nostra ricetta mettiamo la farfalla sulle lame e mettiamo la cipolla tagliata a julienne, mettiamo l’olio e facciamo soffriggere
- 7 minuti / 100°c / velocità 1
- Aggiungere il vino bianco, il pepe di Caienna e il pomodoro e programmare
- 12 minuti / temperatura Varoma / velocità 1
- Aggiungere i polpi, acqua e sale a piacere e programmare
- 50 minuti / temperatura Varoma / rotazione inversa / velocità cucchiaio
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