Crostatine al limone e basilico con Bimby
Se vuoi preparare uno spuntino squisito per i tuoi ospiti, ti offriremo una proposta davvero interessante: crostate al limone e basilico con Bimby.
È una ricetta dal sapore squisito e fresco con cui potrai sorprendere e lasciare senza parole quei commensali.
Crostatine al limone e basilico con Bimby
26 agosto, 2019
Ingredientes
- Per l'impasto
- 75 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina
- 1 uovo
- Mezzo cucchiaio di vaniglia.
- 120 grammi di burro
- 1 uovo
- 45 grammi di mandorle tritate.
- Un po 'di sale
- Per la crema
- 3 uova
- 200 grammi di burro
- 20 centilitri di succo di limone.
- 180 grammi di zucchero
- 27 grammi di basilico fresco.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Preparación
- Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- La prima cosa sarà preparare l'impasto, quindi è necessario aggiungere la vaniglia e lo zucchero al bicchiere del robot, programmare a velocità 10/25 secondi.
- Aggiungi il burro e le mandorle, avvia il Bimby alla velocità di 4/35 secondi.
- Versare il sale e l'uovo, programmare a velocità 4/25 secondi.
- Aggiungi la farina e programma alla velocità di 4/35 secondi.
- Versalo in una ciotola e lascialo riposare.
- Per preparare la crema segui questi passaggi: Pulisci il bicchiere e aggiungi il succo di limone, le uova e lo zucchero, programma a velocità 6/12 secondi.
- Aggiungi le foglie di basilico e programma a velocità 3 / giro inverso / 85º / 8 minuti.
- Filtra il contenuto del bicchiere, quindi aggiungi il burro e corri alla velocità di 4/30 secondi.
- L'impasto lo sta versando negli stampi delle tortine e introduce quelli nel forno, preriscaldati. Dovrebbero rimanere per circa 15 minuti a 180 ° C.
- Quando li togli e raffreddi, aggiungi la crema sopra le tortine.
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