Dolci e dessert

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

Molti sono i dolci che potete preparare per un pranzo o una cena quando avete ospiti a casa. Tuttavia, una delle più riuscite è quella che vi mostreremo ora: la torta alsaziana al formaggio con Thermomix.

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

È una ricetta di origine francese che ha un gusto squisito e che vi permetterà di sorprendere i vostri ospiti.

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

Torta alsaziana al formaggio con Bimby

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Recipe by: karen
Categoría: Dolci e dessert
Cuisine: spagnolo
Torta alsaziana al formaggio con Bimby

Ingredientes

1 hora, 44 minutos
8
  • Per la pasta:
  • 150 grammi di farina
  • 75 grammi di burro
  • 50 grammi di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • Per il formaggio:
  • 700 grammi di formaggio bianco
  • 100 grammi di zucchero
  • 100 grammi di latte
  • 4 uova
  • Un po' di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Preparación

Cook
1 hora, 44 minutos
Ready in
1 hora, 44 minutos
  1. Quando avrete raccolto tutti questi ingredienti, seguite i passi che abbiamo delineato:
  2. Nel bicchiere del robot, aggiungere il burro, la farina e un cucchiaio di zucchero vanigliato. Programma a velocità di punta / 30 secondi.
  3. Poi aggiungere l'acqua e programmare alla velocità dell'orecchio / 1 minuto e 30 secondi.
  4. Stendete l'impasto che avete preparato e poi mettetelo in uno stampo per dolci, precedentemente unto, e punzecchiatelo con una forchetta. Per preparare il formaggio, sbattete gli albumi e versateli nel bicchiere del robot, dove avrete messo il mixer, insieme a un po' di sale. Impostare a 3,5 / 4 minuti.
  5. Metti da parte. Aggiungere i tuorli d'uovo e gli altri ingredienti per fare il formaggio. Eseguire il Thermomix a 3,5 / 1 minuto.
  6. Quindi aggiungere gli albumi e programmare alla velocità di 2/30 secondi.
  7. Versate il contenuto del bicchiere sull'impasto che avete nella teglia e mettetelo in forno, precedentemente riscaldato. Tenerlo lì per 40 minuti a 180º.
https://ricette.thermomagazine.org/torta-alsaziana-al-formaggio-con-bimby/



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