Oggi abbiamo preparato diversi yogurt con uno di banana, gli yogurt alla frutta sono molto simili nella sua preparazione, è necessario cuocere il frutto per uccidere i batteri e non rovinare il nostro yogurt.
Iniziamo posizionando lo zucchero nel nostro Bimby e polverizziamo 8 secondi / velocità 5
Aggiungi i pezzi di banana e schiaccia di nuovo 8 secondi / velocità 7
Alla fine programmiamo 10 minuti / temperatura varoma / velocità 1
Aggiungiamo yogurt, latte in polvere e latte intero a temperatura ambiente che abbasserà anche la temperatura del frutto 8 secondi / velocità 5
Una volta arrivati qui:
Abbiamo un produttore di yogurt
Mettiamo il nostro yogurt nelle tazze di yogurt e li copriamo con un coperchio o con un foglio di alluminio e li mettiamo nel produttore di yogurt nei tempi indicati dal produttore
Una volta terminate dalle 4 alle 6 ore in frigorifero
Senza creatore di yogurt
Lasceremo lo yogurt nel nostro bicchiere thermomix con il becher acceso e tutto ben chiuso e lasceremo 10 ore, quindi mettiamo in tazze di yogurt e mettiamo in frigorifero per 4-6 ore