Crocchette di formaggio di capra e cipolla fritta con Bimby

27 diciembre, 2021

Tanti sono gli antipasti che potete preparare per gli ospiti che avete in casa.

Tuttavia, quello con cui potrai stupire i tuoi ospiti è con il piatto che vogliamo insegnarti a fare ora: crocchette di formaggio di capra e cipolla fritta al Bimby. Questa ricetta usa la farina

È una proposta semplice dal sapore davvero squisito a cui non potrai resistere.

Crocchette di formaggio di capra e cipolla fritta con Bimby

persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Snack con Bimby Ricette con Bimby per Natale

ingredienti

100 grammi di formaggio di capra
3 aglio
55 grammi di cipolla fritta
135 grammi di burro
835 grammi di latte
195 grammi di farina
Sale e pepe a piacere
20 grammi di olio d’oliva
Uovo
Briciole di pane

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere sia l’olio che il burro nel bicchiere del robot. Programma a
velocità del cucchiaio / temperatura del Varoma / 3 minuti.
Quindi, laminare l’aglio e aggiungerlo al bicchiere. Programma a
velocità del cucchiaio / temperatura del Varoma / 8 minuti.
Quindi aggiungere la farina. Metti al lavoro il robot
velocità 4/100º/4 minuti.
Il prossimo passo sarà versare il pepe, il sale e il latte nel bicchiere. Programma a
velocità 4/100º/5 minuti.
Aggiungere il formaggio tritato. Programma a
velocità 4/100º/1 minuto.
Aggiungere la cipolla soffritta e amalgamare bene il tutto. Poi mettete il contenuto del bicchiere in un contenitore in frigo, coperto con pellicola, in modo che riposi per qualche ora.
Trascorso questo tempo, con quell’impasto fare le crocchette e poi passarle nell’uovo e nel pangrattato. Infine, verrà lasciato friggere.