Pan di zenzero con il Bimby

Preparazione dei Pan di Zenzero con il Bimby

1. Nel momento in cui acquisisci tutti questi prodotti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. Metti il ​​burro, le uova, i tuorli e l’anice nel bicchiere del robot. programma a
3. velocità 3/30 secondi.
4. Poi, senza tempo, programma
5. velocità di picco
6. Nel passaggio precedente, versate lentamente la farina attraverso la bocca fino ad ottenere una massa omogenea.
7. Quindi, con l’impasto risultante, formare una palla, cospargere con un po’ di farina e avvolgerla nella pellicola trasparente. Riponete in frigorifero per circa 60 minuti.
8. Trascorso questo tempo, prendere l’impasto e modellare i pan di zenzero o le ciambelle. Andate a metterli su una o più teglie foderate di carta da forno. Passateli in forno, precedentemente preriscaldato, e teneteli lì
9. 220º / 14 minuti.
10. Una volta tolti dal forno, lasciarli passare 24 ore prima di fare il bagno. Quando questi saranno passati, mettete i tre ingredienti della stessa in una casseruola e metteteli sul fuoco. Tieni il contenitore lì per circa 5 minuti e puoi procedere a versarlo sui pan di zenzero.