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Filetto di maiale alla birra nera con Bimby

18 febrero, 2022

Filetto di maiale alla birra nera con Bimby

La carne è uno degli alimenti che deve essere presente nella nostra dieta e per questo motivo vi presentiamo una ricetta che vi farà leccare le dita: filetto di maiale alla birra nera con Bimby. Questa ricetta prevede carne di maiale

È un piatto facile da preparare, che fornisce all’organismo non solo proteine ma anche carboidrati e vitamine, come K, B9 o B12.

Filetto di maiale alla birra nera con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora e 36 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

600 grammi di filetto di maiale già tagliato a filetti.
50 grammi di olio d’oliva.
300 grammi di birra nera.
1 cubetto di brodo di carne.
Sale e pepe nero a piacere.
350 grammi di patate tagliate a fette.
2 cucchiai di aceto.
1 cucchiaio di erbe di Provenza.
1 cipolla media.
1 cucchiaio di burro.
Un pò di farina.

Preparazione

Quando sei riuscito a raccogliere tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo di seguito:
Versare la cipolla nel bicchiere e programmare
velocità 5/4 secondi.
Quindi, aiutandosi con una spatola, sotto i resti delle pareti versate l’olio. programma a
velocità 1 / 100º / 5 minuti.
Condite i filetti o le fettine di controfiletto con sale e pepe e fateli rosolare un po’ in padella. Quindi, metti la farfalla, versa quelle accanto alle erbe di Provenza e avvia il robot
velocità 1 / 100º / 5 minuti.
Aggiungere il dado da brodo, l’aceto e la birra. Mettere le patate nel Varoma e metterlo al suo posto per programmare subito
velocità 1 / rotazione inversa / temperatura varoma / 30 minuti.
Togliere la carne e metterla da parte.
Aggiungere la farina e il burro. programma a
velocità 1 / temperatura varoma / 3 minuti.
Sarà solo placcatura.