Crema di fagiolini con Bimby

20 enero, 2022

Una buonissima crema di fagiolini ora che l’autunno sta arrivando piano piano, una crema piena di sapore e spezie che credo vi piacerà molto ed è facile e veloce da fare

una crema leggera e golosa per un primo piatto magnifico, qui vi lasciamo la ricetta Questa ricetta ha i fagiolini

Crema di fagiolini con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

zuppe e creme con il Bimby

ingredienti

600 grammi di fagiolini
1 spicchio d’aglio
200 grammi di latte
origano, cumino, zenzero
sale e pepe
Olio d’oliva
2 uova
Qualche fetta di prosciutto

Preparazione

Per iniziare mettiamo nel nostro boccale bimby 1 litro d’acqua, sale, i fagioli tagliati e puliti e il programma
25 minuti / 100ºC / rotazione inversa / velocità cucchiaio
togliere e scolare i fagioli e rimetterli nel bicchiere del Bimby, aggiungere lo spicchio d’aglio, l’origano, il cumino e lo zenzero e un filo d’olio d’oliva e programmare
20 secondi/velocità 5
Aggiungere il latte e programmare
30 secondi / velocità 10
Mettiamo la crema nei piatti e sopra mettiamo dei pezzetti di prosciutto iberico tostati tagliati molto molto fine