cous cous di broccoli con Bimby
Questo “finto” couscous di broccoli è un piatto ideale da portare da solo, ma soprattutto è ideale per accompagnare un secondo piatto, sia di carne che di pesce. Ideale per qualsiasi dieta grazie al suo basso contenuto calorico e ideale per le magnifiche proprietà dei broccoli Questa ricetta richiede i broccoli
cous cous di broccoli con Bimby
cous cous di broccoli con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
11 minuti
Tempo totale
11 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 500 grammi di broccoli senza gambo
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 10 grammi di burro
- 20 grammi di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 50 grammi di acqua
Preparazione
- Mettiamo nel boccale bimby metà dei mazzi di broccoli e tritiamo
- 10 secondi / velocità 5 (riserviamo)
- Mettiamo il resto dei broccoli nel boccale bimby e tritiamo
- 10 secondi / velocità 5
- Togliamo insieme agli altri broccoli e conserviamo.
- Mettiamo nel bicchiere l’olio, l’aglio e il burro e tritiamo
- 5 secondi / velocità 5
- alla fine facciamo soffriggere
- 3 minuti / temperatura varoma / velocità 1
- Aggiungere i broccoli tritati insieme alla paprika, sale, pepe e acqua e programmare
- 7 minuti / temperatura 100º / velocità 2
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