Broccoli croccanti con aglio Bimby
Una ricetta ideale per le diete, anche se dovrebbe essere nella nostra dieta anche se non siamo a dieta, poiché i broccoli sono uno di quei super alimenti con antiossidanti e tutti i tipi di vitamine
Broccoli croccanti con aglio Bimby
Broccoli croccanti con aglio Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 500 grammi di broccoli
- 50 grammi di vino bianco
- 40 grammi di olio d’oliva
- 5 spicchi d’aglio
- 40 grammi di zucchero di canna
- 50 grammi di salsa di soia
Preparazione
- per iniziare polverizzeremo lo zucchero di canna, per il quale lo metteremo nel Bimby e programmiamo
- 8 secondi / velocità 10
- Aggiungere l’olio e gli spicchi d’aglio sbucciati e tritare
- 4 secondi / velocità 7
- con la spatola abbassiamo i resti incollati ai lati e poi programmiamo di nuovo
- 4 minuti / 120ºC / velocità del cucchiaio
- Aggiungere i broccoli e programmare
- 2 minuti / 120ºC / velocità del cucchiaio / rotazione inversa
- Mettiamo il vino bianco, togliamo il calice per favorire l’evaporazione dell’alcool e programmiamo
- 3 minuti/temperatura varoma/velocità cucchiaio/rotazione inversa
- Terminiamo aggiungendo la salsa di soia e il programma
- 5 minuti/temperatura varoma/velocità cucchiaio/rotazione inversa
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