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Sformato di broccoli con Bimby

8 febrero, 2023

I broccoli sono un alimento sano, ma è vero che molte persone sono riluttanti a mangiarli. Per questo niente di meglio che preparare con esso una ricetta squisita e originale in modo che nessuno si rifiuti di prenderlo. E uno potrebbe essere quello che vi presentiamo oggi: lo sformato di broccoli al Bimby.

È un piatto diverso per presentarlo, ma con il quale fornirai al corpo il bene di detto prodotto: fibre e vitamine, tra le altre cose.

Persone

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

Ingredienti flan di broccoli con Bimby

410 grammi di cimette di broccoli
Un pizzico di noce moscata macinata
760 grammi di acqua
Sale e pepe macinato a piacere
152 grammi di panna, almeno il 30% di grassi
4 uova

Preparazione dello Sformato di Broccoli con il Bimby

Nel momento in cui hai questi prodotti nella tua cucina, segui questi passaggi:
Versare 510 grammi di acqua nel bicchiere del robot e mettere i broccoli nel Varoma. programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Togliere il Varoma, mettere da parte i broccoli ed eliminare l’acqua dal bicchiere.
Aggiungere nel bicchiere i broccoli, il sale, il pepe, le noci, la panna e le uova. programma a
velocità 5/30 secondi.
Ungete con il burro diversi stampini da flan e distribuite tra di essi il contenuto del bicchiere.
Successivamente, posiziona gli stampini sul vassoio del Varoma e versa il resto dell’acqua che non hai utilizzato nel bicchiere del robot. Avvia il Bimby a
velocità 1 / temperatura Varoma / 20 minuti.