Cosce di pollo in salsa di carote con Bimby

9 abril, 2023

La carne di pollo è salutare e molto versatile, in quanto può essere preparata in molteplici modi. Senza dubbio, una delle opzioni più interessanti al riguardo è la seguente: cosce di pollo in salsa di carote con Bimby.

È un piatto semplice da preparare e dal sapore squisito con il quale sicuramente trionferai davanti ai tuoi commensali.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 6 minuti

Tempo di cottura:

56 minuti

Tempo totale

2 ore e 2 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti di Cosce di pollo in salsa di carote con Bimby

3 carote grandi
8 cosce di pollo
52 grammi di olio d’oliva
1 cipolla
Sale e pepe nero macinato a piacere
110 grammi di pepe
102 grammi di vino bianco
2 aglio
Un pizzico di noce moscata
1 dado di pollo
timo a piacere
1 foglia di alloro

Preparazione delle cosce di pollo in salsa di carote con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
Versare tutte le verdure nel bicchiere del robot e programmare
velocità progressiva 5-10/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti.
Versare l’olio e riprogrammare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Posiziona la farfalla.
Aggiungere il vino, le cosce, l’alloro, il sale, il pepe, il dado, il timo, la noce moscata. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 40 minuti.