Coniglio Chilindrón nel Bimby

24 julio, 2022

In casa ami la carne e, soprattutto, quella di coniglio. Se è così, dovresti sapere che ora ti presenteremo una ricetta che ti farà succhiare le dita. Nello specifico, ti diremo come preparare il coniglio chilindrón nel Bimby.

Continua a leggere e scoprirai come metterlo in pratica.

Coniglio Chilindrón nel Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

1 ora e 20 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti di coniglio per chilindrón nel Bimby

Per poter preparare questo piatto, dovete acquistare i seguenti prodotti che vi permetteranno di ottenerne alcuni quattro porzioni:
1 kg di coniglio.
200 grammi di pomodoro fritto.
300 grammi di pepe, metà rosso e metà verde.
70 grammi di olio d’oliva.
1 cipolla grande
150 grammi di vino bianco.
3 o 4 spicchi d’aglio.
1 foglia di alloro.
Sale e pepe a piacere.

Preparazione del Chilindrón di coniglio nel Bimby

Una volta che tutti gli ingredienti sono in cucina, è il momento di iniziare la ricetta:
Sbucciate l’aglio e la cipolla e poi tritateli, proprio come farete con il coniglio ei peperoni.
Nel bicchiere robot aggiungete l’olio d’oliva, l’aglio e la foglia di alloro.
Programmatelo a velocità del cucchiaio e a temperatura 120º girate a sinistra per circa 5 minuti.
Versare il coniglio, precedentemente condito, e programmare il Bimby con gli stessi parametri del passaggio precedente tranne che per il tempo.
Qui dovranno essere 15 minuti.
Aggiungere la cipolla e i peperoni per riprogrammare velocità della benna e temperatura del Varoma, girare a sinistra per 15 minuti.
Infine, attraverso il bocchino, aggiungere il vino bianco oltre al pomodoro fritto, un altro po’ di sale e la noce moscata.
Riprogrammare con gli stessi parametri del passaggio precedente.