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Pollo al limone con Bimby

23 febrero, 2022

Il pollo, spesso protagonista dei nostri piatti, ci lascia sempre bene grazie alle sue carni bianche morbide e tenere. Così versatile che si sposa molto bene con molti ingredienti.

Nel ricetta del pollo che vi mostriamo dopo, Pollo al limone con Bimby ti renderai conto di quello che dico, l’acidità del limone è molto buona con la tenera carne di pollo. Inoltre, è una preparazione priva di complicazioni. Questa ricetta ha il limone

Quindi per mettere il grembiule, preparare gli ingredienti e mettersi al lavoro.

Pollo al limone con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

1000 grammi di pollo
350 grammi di acqua
100 grammi di olive nere
Il succo di un limone
2 spicchi d’aglio
2 cipolle
2 cucchiai di olio d’oliva
Un pizzico di cumino in polvere
un pizzico di zafferano
Sale e pepe
½ limone candito
1 rametto di prezzemolo

Preparazione

Il primo passo da compiere per la preparazione di questo delizioso piatto sarà, lavare e tagliare a pezzi il pollo, mettere da parte.
Quindi, nel bicchiere del Bimby aggiungere gli spicchi d’aglio da schiacciare, programma.
5 secondi/Velocità 5.
Allo stesso modo aggiungere le due cipolle tagliate a pezzi, programmare.
5 secondi/Velocità 5.
Con l’aiuto della spatola, abbassate sulle lame i resti di aglio e cipolla che sono rimasti attaccati al bicchiere del Bimby.
Per continuare aggiungere l’olio d’oliva insieme ai pezzi di pollo, il succo di limone, il cumino in polvere, lo zafferano, il prezzemolo, sale, pepe e il misurino d’acqua, programmare.
40 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Trascorso il tempo di cottura, aggiungere al preparato il limone candito e le olive nere, programmare.
1 minuto / Temperatura 100° / Velocità 1.
Servire caldo e decorare con qualche rametto di prezzemolo.