Cheesecake al Toblerone con Bimby

7 agosto, 2022

Questa è una ricetta che avevo scritto prima di acquistare il mio Bimby È una delle ricette di dessert più deliziose e facili in circolazione e ogni volta che la preparo è sempre molto apprezzata da amici e familiari. Questa ricetta richiede cioccolato

Cheesecake al Toblerone con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

60 minuti

Tempo totale

1 ora

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti della cheesecake al Toblerone con Bimby

250 g di biscotti con gocce di cioccolato
100 g di burro
¼ tazza di farina di mandorle (mandorle tritate)

Per il ripieno:

500 g di crema di formaggio
½ tazza di zucchero a velo
200 g di Toblerone più altri 100 g tagliato a fette sottili per guarnire
½ tazza di panna

Preparazione della cheesecake al Toblerone con Bimby

Foderate il fondo di una teglia con carta da forno e ungete leggermente i lati.
Taglia il burro a metà e mettilo nel tuo bicchiere themomix Bimby.
programmare per 2 minuti, 60 gradi a velocità 3 o fino a quando non si scioglie.
Unite i biscotti al cioccolato e la farina di mandorle e mescolate
per 10 secondi con velocità 9.
Raschiare i lati con la spatola e mescolare ancora per altri 10 secondi velocità 7.
Versare il composto di biscotti nella teglia e utilizzare un cucchiaio grande per coprire la base con il composto di biscotti e appiattire la superficie.
Metti 200 g di toblerone a pezzi nel tuo boccale bimby e taglia per
10 secondi a velocità 7
programma una volta tagliato
3 minuti a 60 gradi a velocità 2 o fino a quando non si scioglie.
Tagliare a pezzi la crema di formaggio e aggiungerla insieme allo zucchero e alla panna addensata al composto di toblerone fuso, in quest’ordine.
Mescolare per 30 secondi a velocità 5. Raschiare lungo i lati e mescolare per 1 minuto in più a velocità 5 o fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto di cheesecake sulla base di cioccolato e grattugiare i restanti 100 g di toblerone e cospargere sopra
Mettere la torta toblerone in frigorifero per un minimo di 8 ore (preferibilmente tutta la notte) per la preparazione.