biscotti oreo in cheesecake al cioccolato bianco con Bimby
Ti portiamo dei deliziosi biscotti fatti con una base di biscotti Oreo e ricoperti con uno strato di cheesecake liscia e cremosa (con pezzetti di Oreo extra!)
e poi finiamo con Mini Oreo in cima per decorare Questa ricetta richiede i biscotti
Qualsiasi dipendente dal cioccolato morirà…
biscotti oreo su cheesecake al cioccolato bianco
biscotti oreo in cheesecake al cioccolato bianco con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti del biscotto Oreo in cheesecake al cioccolato bianco con Bimby
- 100 grammi di burro
- Biscotti Oreo confezione originale da 274 grammi
- 500 grammi di crema di formaggio ammorbidita
- 100 grammi di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 240 grammi di panna
- 3 cucchiaini di gelatina in polvere, sciolta (vedi note)
- 200 grammi di cioccolato bianco fuso
- Mini Oreo da 230 grammi
Preparazione dei biscotti oreo in cheesecake al cioccolato bianco con Bimby
- Per prima cosa prepariamo uno stampo da forno di circa 20cm x 30cm più o meno con carta da forno e mettiamo da parte
- Mettiamo il burro nel nostro boccale bimby e sciogliamo il burro, programmiamo:
- 3 minuti / 100 gradi / velocità 2
- Aggiungere i biscotti Oreo e schiacciarli
- velocità 6/10 secondi
- Mettiamo l’impasto preparato nello stampo che avevamo riservato e stendiamo bene l’impasto con un cucchiaio grande o un oggetto piatto in modo che sia ben stretto e lo conserviamo in frigorifero
- Mettiamo nel boccale bimby la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia e mescoliamo il tutto:
- 10 secondi/velocità 5
- Con una spatola abbassiamo i lati e ripetiamo:
- 10 secondi/velocità 5
- Aggiungere la panna, la gelatina sciolta e il cioccolato fuso e mescolare
- 10 secondi/velocità 6
- Aggiungi alcuni dei Mini Oreo e mescola al contrario
- 10 secondi/velocità 5
- Distribuiamo il composto sulla base preparata che avevamo in frigo.
- Decorate con i Mini Oreo e mettete in frigo per 6 ore e sarà pronto da mangiare
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