Cavolo o Cerdanya trinxat con Bimby

Cavolo o Cerdanya trinxat con Bimby

Il cavolo trintxat o trinxat de la Cerdanya è un piatto tipico catalano composto principalmente da cavolo riccio o cavolo cappuccio bianco. È un piatto tradizionale della Cerdanya, nella zona dei Pirenei catalani, dove è tipico in inverno per il suo alto contenuto calorico. Nonostante ciò, è diventato un piatto che va servito in ogni periodo dell’anno come perfetto accompagnamento a diversi tipi di carne. Questa ricetta richiede la pancetta

Cavolo o Cerdanya trinxat con Bimby

Sebbene la base di questo ricetta per Bimby E’ composto da verza, patate e pancetta, è possibile trovare diverse varianti come trinxat di cavolo cappuccio con salsiccia nera o il trinxat di cavolo con aglio e paprika. Un’altra alternativa alla pancetta tradizionale è l’uso delle costine di maiale come complemento della patata e del cavolo cappuccio.

è ricetta trinxat di cavolo con Bimby Ha una durata media, con un totale di circa 35 minuti. È una ricetta facile da realizzare, perfetta sia per l’autunno (stagione del cavolo) che per l’inverno.

Il suo composto principale, il cavolo cappuccio (cavolo o cavolo bianco) è un alimento dai numerosi benefici, composto per il 92% di acqua. È considerato un ottimo rimedio per affrontare varie malattie comuni, in quanto possiede diverse proprietà che servono a fermare virus e batteri.

Diversi studi ne riconoscono le proprietà per affrontare remi, raffreddori e problemi intestinali. Inoltre, sono allo studio i suoi possibili benefici contro le malattie cardiache e oncologiche. Il cavolo cappuccio è un alimento ricco di vitamina A, C e antiossidanti, oltre ad essere un ingrediente con un alto contenuto di fibre come altri simili della stessa famiglia, come i broccoli o il cavolfiore.

Il complemento può essere presentato anche in modi diversi, poiché in alcuni casi si utilizza la pancetta e in altri si utilizza la pancetta. Nonostante questo, il piatto tradizionale della Cerdanya si presenta con la pancetta. Questa ricetta originale utilizza il cavolo cappuccio Cerdanya, foglia riccia, ma a causa delle limitazioni per ottenerlo dovute alla sua bassa produzione è possibile sostituirlo con altri cavoli o cavoli simili.

Il cavolo trinxat o Trinxat De La Cerdanya con Bimby È una ricetta semplice che può essere servita facilmente in un bel piatto grazie alla modellabilità dei suoi ingredienti principali, cavoli e patate. Si può presentare sotto forma di frittata o come vaschetta. In alcune cucine invece si può notare questo piatto dal bordo croccante, che dona una consistenza in più all’insieme e un’estetica più compatta.

Puoi trovare altre ricette a base di cavolo in questa pagina. Puoi anche cercare ricette salutari per Bimby e ricette a base di altri tipi di verdure. Di seguito puoi trovare gli ingredienti necessari per realizzare questa ricetta, nonché il processo completo per preparare il tuo cavolo trinxat o Cerdanya trinxat nel Bimby. Hai anche a disposizione una tabella che mostra le informazioni nutrizionali per ogni porzione di questa ricetta.