Calamari alla Riojana con Bimby
Se, oltre alle ricette di altri paesi, ti piace imparare a preparare i piatti delle diverse comunità autonome, troverai molto interessante preparare la proposta che ora vogliamo mostrarti: calamari alla Rioja con Bimby. Questa ricetta richiede i calamari
Calamari alla Riojana con Bimby
È un piatto di lunga tradizione a La Rioja, a base di calamari, alimento ricco di vitamine, ferro e potassio.
Calamari alla Riojana con Bimby
Tempo di preparazione:
56 minuti
Tempo di cottura:
46 minuti
Tempo totale
1 ora e 42 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piastre Bimby
ingredienti
- 500 grammi di calamari puliti e tritati.
- 100 grammi di olio d’oliva.
- 3 aglio piccolo.
- 1 peperone
- 1 cipolla.
- Cumino, pepe, paprika dolce e sale qb.
- 240 grammi di pomodoro schiacciato.
- 1 foglia di alloro.
- 1 bicchierino di vino bianco.
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo di seguito:
- Aggiungere l’aglio, la cipolla e il pepe nel bicchiere. programma a
- velocità 4/10 secondi.
- Quindi aggiungere anche il pomodoro e l’olio. programma a
- velocità 3 ½ / temperatura varoma / 11 minuti.
- Mettere la farfalla e aggiungere nel bicchiere il pepe, l’alloro, i calamari, la paprika, il pepe e il cumino. programma a
- velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 5 minuti.
- Quindi aggiungere il sale e il vino. programma a
- velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 30 minuti.
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