Brownies al cioccolato bianco e pistacchio
Questa volta portiamo un delizioso brownie al cioccolato bianco con pistacchi, che farà impazzire gli amanti dei dolci. Questa ricetta ha pistacchi
Brownies al cioccolato bianco e pistacchio
Brownies al cioccolato bianco e pistacchio
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti per Brownies Cioccolato Bianco e Pistacchio
- 75 grammi di zucchero
- 2 uova
- 100 grammi di burro
- 150 grammi di cioccolato bianco
- 80 grammi di farina, (setacciata insieme al lievito)
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- 70 grammi di pistacchi, pelati e tritati grossolanamente
Preparazione dei brownies al cioccolato bianco e pistacchi
- Preriscaldare il forno a 180º.
- Versare nel bicchiere lo zucchero e le uova e programmare
- 5 minuti, 37º, velocità 4.
- Togliere dal bicchiere e conservare in una ciotola.
- Mettere nel bicchiere il burro e il cioccolato tritato e programmare
- 3 minuti, 50º, velocità 1.
- (Se sono rimasti dei pezzi di cioccolato, programmare qualche secondo in più
- velocità 2).
- Aggiungere le uova tenute da parte, la farina e il lievito setacciati e programmare
- 6 secondi, velocità 2.
- Incorporate i pistacchi e finite di amalgamare con la spatola con movimenti ad anello in modo che l’impasto non perda aria.
- Versare il composto in uno stampo rettangolare basso, di circa 27 x 18 cm, precedentemente unto o foderato con carta da forno.
- Cuocere per 20 minuti.
gradi
La cottura va fatta in forno caldo e veloce. In questo modo risultano croccanti fuori e umidi dentro.
consiglio di presentazione: Tagliate il Brownie a metà.
Informazioni nutrizionali
Brownies al cioccolato bianco e pistacchio
Razioni: 4
Quantità per porzione: 0 | ||
|---|---|---|
| calorie | 263,92 calorie | |
| % Valore giornaliero* | ||
|
Totalmente grasso 17,05 g | 26,2% | |
Grassi saturi 8,73 g | 43,7% | |
Grasso trans 0,33 g | ||
|
Colesterolo 57,39 mg | 19,1% | |
|
Sodio 27,61 mg | 1,2% | |
|
Carboidrati totali 24,65 g | 8,2% | |
Fibra alimentare 1,07 g | 4,3% | |
zuccheri 16,93 g | ||
|
proteina 4,48 g | ||
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Ferro da stiro | |
*I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda del tuo fabbisogno calorico.
Ricette per Bimby
Spolverizzate una metà con zucchero a velo e l’altra con puro cacao in polvere.
Tagliare dei quadrati di uguali dimensioni e presentarli intervallati in un piatto da portata, formando una scacchiera.
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