Bocconcini di pollo con formaggio emmental con Bimby

8 septiembre, 2021

Oggi andiamo a realizzare una ricetta ideale per merenda o per cena, dei bocconcini di pollo ma con il tocco inconfondibile dell’Emmental, un tocco che gli dona un sapore deciso..

Ti assicuro che non appena li porterai in tavola spariranno più velocemente di quanto ci voglia per cucinarli. Una cena con le crocchette o una birra con gli amici e delle crocchette con Emmental da sgranocchiare e trionferete Questa ricetta utilizza i petti di pollo

persone

Tempo di preparazione:

10 minuti

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby Pecks con Bimby

ingredienti

250 grammi di petto semicongelato
100 grammi di formaggio emmental grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
3 uova (di cui 2 sbattute per ricoprire)
Farina
50 grammi di pangrattato (per la panatura)
Olio per friggere

Preparazione

La prima cosa che faremo è preparare e grattugiare l’Emmental, mettiamo l’Emmental a pezzi e programmiamo
5 secondi / velocità 6
Mettiamo il petto di pollo a pezzi e semicongelato, il sale, il pepe e una delle uova (senza guscio) e programmiamo
15 secondi / velocità 6
Togliamo la pasta in una ciotola e con la mano diamo la forma delle crocchette e schiacciandole e le rompiamo in harian, uovo e pangrattato
una volta pronto l’impasto delle crocchette, lo metteremo in una padella con olio molto caldo
a fine frittura lo metteremo su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso
Servitele calde e le nostre crocchette di pollo con emmental saranno pronte.