Crostata alla crema con Bimby

23 noviembre, 2021

Cosa succede quando mettiamo insieme una torta con un sottofondo di biscotti e crema pasticcera?, Perché questa ricetta è la risposta, una torta buonissima o della buonissima crema pasticcera, in ogni caso è buonissima e si mangia da sola

persone

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Dolci per neonati e bambini con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

ingredienti

Per la base di biscotti:

110 gr di biscotti Maria
50 g di burro (molto morbido)

Per la crema pasticcera:

1 litro di latte
2 buste di preparato per creme e creme
2 cucchiai rasi di amido di mais
90 grammi di zucchero
10 grammi di zucchero vanigliato.

Preparazione

Mettiamo i biscotti Maria nel contenitore del Bimby e schiacciamo
8 secondi / velocità 10
aggiungere il burro e programmare
30 secondi / velocità 5
Mettiamo i biscotti sul fondo di uno stampo da torta e con la mano schiacciamo il tutto per renderlo sodo e riponiamo in frigo.
Senza dover lavare il bicchiere, aggiungere il latte, le buste di budini e creme, la maizena e gli zuccheri normali e vanigliati e programmare
20 secondi / velocità 4
alla fine programmiamo di nuovo
15 minuti / 90ºC / velocità 3
Tiriamo fuori lo stampo dal frigo, mettiamo i biscotti intorno allo stampo e mettiamo dentro la crema pasticcera e lasciamo scaldare a temperatura ambiente
una volta caldo lo mettiamo in frigo per un’oretta