Tagliatelle ai porcini con Bimby

10 junio, 2021

A portata di mano c’è una grande varietà di pasta per preparare i piatti più gustosi. Piatti come quello che ora vogliamo insegnarvi a fare: le tagliatelle ai porcini con il Bimby.

È una proposta dal sapore impareggiabile con la quale sarete sicuri di lasciare a bocca aperta la vostra famiglia o i vostri ospiti. Questa ricetta ha i porcini

Persone

Tempo di preparazione:

35 minuti

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

1 ora

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

ingredienti

320 grammi di tagliatelle
105 grammi di porcini disidratati arrotolati
2 piccoli aglio
Sale e pepe macinato a piacere
25 grammi di foglie di prezzemolo fresco tritate
1,2 litri di acqua
54 grammi di olio d’oliva

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Mettere i porcini in acqua tiepida per 25 minuti. Trascorso questo tempo, scolateli e teneteli da parte.
Aggiungere l’olio e l’aglio nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il sale e i funghi nel bicchiere. Programma a
velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 12 minuti.
Il prossimo passo sarà prenotare il contenuto del bicchiere.
Quindi versare l’acqua nel bicchiere e mettere in funzione il robot
velocità 1/100º / 10 minuti.
Quindi aggiungere le tagliatelle e cuocere il tempo indicato sul contenitore di queste a
velocità 1/100º /
Scolare la pasta e versarla in una ciotola con il composto messo da parte, prezzemolo e pepe. Sposta tutto bene.