Oggi vi portiamo un altro fantastico piatto di pasta, questa volta l’abbiamo fatto con una pasta di tipo corto, penne o uno di quel tipo (anche se è davvero squisito con qualsiasi tipo di pasta)
qui vi lasciamo la ricetta della Pasta con salmone e gamberi al Bimby Questa ricetta ha i gamberi
Pasta con salmone e gamberi al Bimby
Pasta con salmone e gamberi al Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
- 350 grammi di penne (macaron corti)
- 1/2 scalogno
- 40 grammi di olio extra vergine di oliva
- 230 grammi di gamberi (senza guscio)
- 130 grammi di salmone fresco
- 30 grammi di brandy
- 10 grammi di sale fino
- 680 grammi di acqua
- 1 punta di pomodoro concentrato
Preparazione
- Metti lo scalogno tritato nel nostro boccale bimby e programma
- 5 secondi / velocità 7.
- con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati e aggiungiamo l’olio e programmiamo
- 3 minuti/100°/vel 1.
- Aggiungere i gamberi e il salmone e programmare
- 2 minuti / 100 ° / velocità 1
- Aggiungiamo il brandy e programmiamo
- 3 minuti / 100 ° / velocità 1
- Aggiungere un pizzico di sale e acqua e programmare
- 3 minuti / 100 ° / velocità
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e la pasta:
- tempo indicato sulla confezione / 100° / velocità 1
- cospargere con un po’ di erba cipollina e servire.
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