Fusilli con zucchine e gamberi al Bimby

Preparazione

1. Per iniziare la preparazione di questa ricca ricetta dei Fusili (o della pasta che più vi piace) con zucchine e gamberi al Bimby, dovete aggiungere nel boccale bimby i seguenti ingredienti: acqua, un pizzico di e olio, programma.
2. 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
3. Quando l’acqua bolle, aggiungere la pasta attraverso la bocca del calice e programmare.
4. 10 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.
5. Il tempo indicato è indicativo, si consiglia di programmare il tempo indicato sulla confezione della marca di pasta di vostra scelta.
6. Quando la pasta sarà pronta, passatela al colino e per togliere l’acqua e versate la pasta in una ciotola, riservate.
7. Asciugare il bicchiere con un po’ di carta assorbente, mettere l’aglio nel boccale bimby, programmare.
8. 5 secondi / Velocità 5.
9. Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio, abbassare i resti d’aglio che hanno aderito al coperchio e alle pareti del boccale bimby, quindi aggiungere olio, programmare.
10. 2 minuti / Temperatura Varoma / Velocità cucchiaio.
11. Per continuare aggiungete i gamberi, un pizzico di sale e programmate.
12. 2 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
13. Quando i gamberi saranno cotti, scolateli e lasciate l’olio all’interno.
14. Aggiungere subito le zucchine tagliate a rondelle, un pizzico di sale e programmare.
15. 8 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.
16. Successivamente, adagiate la farfalla sulle lame, versate la pasta precedentemente messa da parte così come i gamberi, aggiungete un altro pizzico di sale e pepe a piacere e programmate.
17. 1 minuto / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità benna.