A casa ci sono alcuni membri della tua famiglia che hanno difficoltà a mangiare molte verdure. In tal caso, potrebbe interessarti la ricetta che vi proponiamo oggi perché sarà molto appetitosa e non si rifiuteranno di prenderla: lasagna di broccoli con Bimby.
È un piatto dal sapore squisito che fornisce al corpo di tutto, dalle vitamine e dalle fibre agli omega 3 e persino al ferro. Questa ricetta richiede broccoli
Lasagna di broccoli con Bimby
Lasagna di broccoli con Bimby
Persone
6
Tempo di preparazione:
46 minuti
Tempo di cottura:
36 minuti
Tempo totale
1 ora, 22 minuti
Cucina
cucina italiana
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
- 12 piatti di lasagne
- 310 grammi di broccoli in cimette
- 110 grammi di prosciutto di York tritato
- 2 aglio
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 100 grammi di mozzarella già grattugiata
- 400 grammi di panna da cucina
- 110 grammi di cipolla tritata
- 55 grammi di noci tritate
- 32 grammi di olio d’oliva
- 75 grammi di parmigiano grattugiato
- 250 grammi di ricotta
- 250 grammi di acqua
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Versa l’acqua nel bicchiere del robot. Nel Varoma metto i broccoli e quel dispositivo che ho messo nel robot. Copri il Varoma e programma
- velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
- Salate i broccoli e metteteli da parte.
- Togli il Varoma dal Bimby, versa l’acqua dal bicchiere e aggiungi l’olio, l’aglio e la cipolla. Programma a
- velocità 5/2 secondi.
- Abbassare i resti delle pareti, con l’aiuto di una spatola, e rimettere il robot al lavoro
- velocità 1 / 120º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere la ricotta, le noci, il sale, il pepe, la panna e il parmigiano. Programma a
- velocità 1/20 secondi.
- Versate circa sei cucchiai del contenuto del bicchiere sul fondo della pirofila che userete per le lasagne. Quindi si procede a mettere quattro piatti di lasagna, precedentemente preparati secondo le istruzioni sulla loro confezione. Su questi piatti aggiungere un terzo del contenuto del bicchiere, poi metà dei broccoli e poi metà del prosciutto. Successivamente, sostituite altri quattro piatti di lasagna e seguite lo stesso procedimento fino ad adagiare i restanti quattro piatti sui quali aggiungerete ciò che resta del bicchiere contenuto e anche la mozzarella.
- Infornate la teglia, precedentemente preriscaldata, e tenetela per circa 20 minuti a 180 °.
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