A casa ci sono alcuni membri della tua famiglia che hanno difficoltà a mangiare molte verdure. In tal caso vi potrebbe interessare la ricetta che vi proponiamo oggi perché sarà molto appetitosa e non si rifiuteranno di prenderla: lasagne ai broccoli con il Bimby.
È un piatto dal sapore squisito che fornisce al corpo di tutto, dalle vitamine e fibre agli omega 3 e persino al ferro. Questa ricetta richiede i broccoli
Lasagne ai broccoli con Bimby
Lasagne ai broccoli con Bimby
persone
6
Tempo di preparazione:
46 minuti
Tempo di cottura:
36 minuti
Tempo totale
1 ora, 22 minuti
Cucina cucina italiana
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
12 piatti di lasagne
310 grammi di broccoli in cimette
110 grammi di prosciutto di York tritato
2 aglio
Sale e pepe nero macinato a piacere
100 grammi di mozzarella già grattugiata
400 grammi di panna per cucinare
110 grammi di cipolla tritata
55 grammi di noci tritate
32 grammi di olio d’oliva
75 grammi di parmigiano grattugiato
250 grammi di ricotta
250 grammi di acqua
Preparazione
Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Versa l’acqua nel bicchiere del robot. Nel Varoma metto i broccoli e quel dispositivo che ho messo nel robot. Copri il Varoma e programma
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Salare i broccoli e metterli da parte.
Togliere il Varoma dal Bimby, versare l’acqua dal bicchiere e aggiungere l’olio, l’aglio e la cipolla. Programma a
velocità 5/2 secondi.
Abbassare i resti delle pareti, con l’aiuto di una spatola, e rimettere al lavoro il robot
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi aggiungere la ricotta, le noci, il sale, il pepe, la panna e il parmigiano. Programma a
velocità 1/20 secondi.
Versa circa sei cucchiai del contenuto del bicchiere sul fondo del piatto che utilizzerai per le lasagne. Quindi procede a mettere quattro piatti di lasagne, precedentemente preparati secondo le istruzioni sulla loro confezione. Su questi piatti aggiungete un terzo del contenuto del bicchiere, poi metà dei broccoli e poi metà del prosciutto. Successivamente, sostituite altri quattro piatti di lasagne e seguite lo stesso procedimento fino a posizionare i restanti quattro piatti sui quali aggiungerete quanto resta del contenuto del bicchiere e anche la mozzarella.
Infornare la teglia, precedentemente preriscaldata, e tenerla lì per circa 20 minuti a 180º.