Sono tante le salse che puoi preparare con il tuo robot da cucina e oggi vogliamo insegnarti a cucinarne una molto versatile e semplice che sicuramente ti piacerà: la salsa di funghi con tofu con il Bimby.
Si tratta di una salsa adatta anche ai vegani che potrete utilizzare per accompagnare tutti i tipi di carni e verdure, ad esempio, alle quali donerà un sapore unico.
Salsa di funghi con tofu con Bimby
Salsa di funghi con tofu con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
salse con Bimby
Ingredienti della salsa di funghi con tofu con Bimby
- 310 grammi di funghi
- 1 confezione di tofu
- 105 grammi di cipolla
- 42 grammi di latte d’avena
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 12 grammi di olio d’oliva
- 62 grammi di acqua
- Sale e pepe macinato a piacere
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Preparazione della salsa di funghi con tofu con Bimby
- Nel momento in cui raccogli tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Versare l’olio e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Quindi riprogrammare a
- velocità del cucchiaio / 100º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere i funghi, il pepe e il sale. Metti al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 6 minuti.
- Il passo successivo sarà quello di versare nel bicchiere il latte, il tofu, l’acqua, il sesamo e la soia. programma a
- velocità del cucchiaio / 95º / 7 minuti.
- Quindi riprogrammare a
- velocità progressiva 5-10/1 minuto.
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