Patate in umido con funghi con Bimby

5 abril, 2023

Se ami gli stufati, rimarrai affascinato dalla ricetta che oggi vogliamo insegnarti a preparare con il tuo robot da cucina: patate stufate con funghi con il Bimby.

È un delizioso piatto da cucchiaio che tutti in casa ameranno sicuramente.

Persone

Tempo di preparazione:

49 minuti

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

1 ora e 29 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti di Patate stufate con funghi con Bimby

1 chilo di patate sbucciate e schiacciate
410 grammi di funghi puliti e tritati
605 grammi di brodo di pesce
160 grammi di cipolla
42 grammi di cognac
210 grammi di pepe
104 grammi di prosciutto a cubetti
2 aglio grande
1 foglia di alloro
32 grammi di olio d’oliva
paprika a piacere
Sale e pepe a piacere

Preparazione di Patate in umido con funghi con Bimby

Indossa il grembiule e segui questi passaggi:
Metti la cipolla e il pepe e l’olio nel bicchiere del robot. programma a
velocità 1 / 120º / 6 minuti.
Quindi aggiungere i funghi e programmare a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 6 minuti.
Successivamente, aggiungi il cognac, il prosciutto e le patate al bicchiere. Metti al lavoro il robot
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il brodo, il sale, il pepe e la paprika. cucina a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 25 minuti.