Cerchi un dolce con cui sorprendere la tua famiglia? Se la risposta è sì, adorerai la ricetta di oggi: torta al burro con lamponi con Bimby.
È una torta deliziosa e, soprattutto, niente di complicato da cucinare.
Torta al burro con lamponi con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
59 minuti
Tempo di cottura:
49 minuti
Tempo totale
1 ora e 48 minuti
Cucina Cucina Spagnola
Categoria:
dolci con Bimby
Ingredienti della Torta al burro con lamponi con Bimby
Per la massa:
202 grammi di burro freddo
3 tuorli d’uovo
un po’ di sale
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di lievito
102 grammi di zucchero
2 cucchiai di farina
Per il ripieno:
505 grammi di lamponi tritati
2 cucchiai di zucchero vanigliato
752 grammi di latte
2 confezioni di budino alla vaniglia senza zucchero
42 grammi di zucchero
Preparazione della Torta al burro con lamponi con il Bimby
Quando hai raccolto tutti questi prodotti, segui i passaggi che indichiamo:
Mettere tutti gli ingredienti dell’impasto nel bicchiere del robot e programmare a
velocità 4/1 minuto.
La massa risultante lo divide in due parti. Copriteli entrambi con pellicola trasparente e metteteli in frigo per circa 35 minuti.
Trascorso questo tempo, tirali fuori e allungali. Prendete quindi una tortiera, adagiatevi la carta da forno e utilizzate subito una delle due metà dell’impasto per ricoprire il fondo della tortiera. Metti lo stampo in frigo.
Per fare il ripieno, metti la farfalla nel Bimby.
Aggiungere tutti gli ingredienti del ripieno al bicchiere tranne i lamponi e programmare a
velocità 2 / 90º / 8 minuti.
Tirate fuori dal frigo lo stampo e adagiatevi i lamponi. Successivamente, versaci sopra il contenuto del bicchiere. Infine, adagiatevi sopra l’altra metà dell’impasto.
Quindi, metti lo stampo nel forno e tienilo lì per