Sempre più persone scelgono di mangiare fondamentalmente frutta, verdura e verdura. Rifiutano i cibi animali e proprio per questo ameranno ricette come queste che ora vi proponiamo: cheesecake vegana ai lamponi con Bimby.
Questa è una ricetta davvero gustosa e ideale come dessert per qualsiasi pranzo o cena. Questa ricetta usa gli anacardi
Cheesecake vegana ai lamponi con Bimby
Cheesecake vegana ai lamponi con Bimby
Ingredientes
- 135 grammi di latte di cocco
- 155 grammi di lamponi
- 155 grammi di mandorle crude senza pelle
- Un po' di vaniglia liquida
- 205 grammi di anacardi crudi
- 65 grammi di olio di cocco
- 75 grammi di sciroppo d'agave
- 130 grammi di datteri snocciolati
- 35 grammi di succo di limone
Personas
4
Tiempo de Preparación:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Preparación
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, seguite i passi seguenti:
- In una ciotola versare acqua calda e anarcados. Bisogna coprirli e lasciarli lì per circa 20 minuti.
- D'altra parte, aggiungere le mandorle al bicchiere del robot da cucina e programmare a velocità 6 / 7 secondi.
- Poi aggiungere circa 25 grammi di olio di cocco e i datteri. Programma a velocità 5 / 20 secondi.
- Versare il contenuto della terrina in uno stampo e spalmare bene.
- Poi aggiungere gli anacardi senza l'acqua nella ciotola di miscelazione ed eseguire il robot da cucina a velocità 10 / 10 secondi.
- Poi aggiungere il succo, il resto dell'olio di cocco, circa 110 grammi di lamponi, la vaniglia, il latte di cocco e l'agave. Programma a velocità 10 / 1 minuto.
- Rimuovere eventuali pezzetti rimasti sui lati del composto con una spatola. Aggiungere il resto dei lamponi e programmare a velocità 4 / rotazione inversa / 10 secondi.
- Poi versare il contenuto del bicchiere nello stampo e metterlo in frigo. Tenetelo lì per almeno cinque ore.
E questa è la fine della cheesecake vegana ai lamponi con Thermomix. Fino alla prossima ricetta!
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