Risotto al rosmarino e zafferano con Bimby

27 octubre, 2022

Il risotto è uno dei piatti di riso che ti piacciono di più e ora vuoi incoraggiarti a prepararlo. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta di una delle sue versioni: risotto rosmarino e zafferano con Bimby.

È un piatto dal sapore potente che ti delizierà senza dubbio. Questa ricetta utilizza il riso per il risotto

Le persone

Tempo di preparazione:

20 minuti

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

30 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti per Risotto Rosmarino e Zafferano con Bimby

210 grammi di riso per risotto
Un rametto di rosmarino fresco
Una piccola bustina di zafferano
Mezza cipolla
32 grammi di olio d’oliva
Parmigiano grattugiato
410 grammi di acqua
una noce di burro

Preparazione del risotto rosmarino e zafferano con Bimby

Acquista questi ingredienti e quando li hai, segui questi passaggi:
Aggiungi le foglie di rosmarino e cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 7/5 secondi.
Quindi aggiungere l’olio e programmare a
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Aggiungere il riso e avviare il robot
velocità 1 / 100º / 2 minuti.
Quindi aggiungere l’acqua e, per il tempo indicato sul contenitore del riso, cuocere fino a quando
velocità 1 / 100º.
Aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua e il burro. Muovi tutto bene.
Servite il riso versandoci sopra il formaggio.